2025花園夜市》10家必吃美食推薦，含營業時間交通懶人包

2025 年 8 月 16 日 by 依武享生活

2025花園夜市必吃推薦10家美食，含營業時間交通懶人包看這篇！

台南花園夜市是全台人氣最高的夜市之一，聚集超過400攤小吃與遊戲攤位，熱鬧氛圍吸引無數遊客。

想知道來花園夜市該怎麼吃、怎麼逛嗎？這次特別邀請在地美食達人阿良領路，並參考PTT、Dcard網友的推薦名單，精選出10大必吃美食，從經典小吃到隱藏版排隊攤位通通有！

除此之外，也整理了花園夜市營業時間、交通方式、停車場資訊，以及周邊住宿建議，讓你不用做功課也能輕鬆開逛。無論是初訪還是老饕回訪，這篇就是你的花園夜市懶人包！

花園夜市營業時間

💡花園夜市營業時間：週四、週六、週日

台南美食出名的多，喜歡在逛台南夜市的人一定都聽過一個口訣「大大武花大武花」。意思是指星期一、二、五可以去逛大東夜市，星期三、六則是武聖夜市，星期四、六、日輪到最有名的花園夜市啦！

雖然依武媽今天要介紹的是花園夜市，但是事先弄清楚台南主要夜市營業時間還是挺重要的，避免大家搞錯日期跑錯地方，那可就白費力氣囉！

花園夜市營業時間為每週四、六、日 17:00~00:00。目前規模為台南市之冠，共劃分美食小吃、流行服飾、精品百貨、休閒娛樂等四大區域。

而攤位為了吸引民眾目光，多會在攤販上方豎起高高的商家廣告旗幟，方便遊客在外面便能看到旗子吸引注意，旗海飄揚亦構成一大特色。另由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市。

📢花園夜市大家想知道的常見問題

Q1：附近有停車場嗎？
A1：有設置機車與汽車停車場，但假日人潮眾多，建議早點抵達或搭乘大眾運輸。

Q2：可以帶寵物嗎？
A2：可攜帶寵物，但請牽繩或放入寵物袋，並注意清潔及他人感受。

Q3：是否有設置廁所？

A3：夜市設有公共廁所與洗手設施，依照指示牌即可找到。

Q4：有下雨還會開嗎？

A4：小雨通常照常營業，但如遇豪雨或颱風天氣則可能停業，建議出發前查詢官方粉專或天氣資訊。

花園夜市交通

• 自行開車： 國道1號→下台南永康交流道→往台南（台１線）中正北路→中正南路→小北路→西門路三段→和緯路右轉→海安路左轉→台南花園夜市。
• 大眾交通運輸-公車：火車前站→國賓黑色大樓底下的公車北站→搭乘【0左路】市公車→臨安海安路口站下車→往回走左轉海安路往北，10分鐘即可抵達。
• 大眾交通運輸-公車：在公車北站搭乘【3路】(往海東國小)→在特力屋站(文賢路上)下車→往回走左轉和緯路東行，約走10分鐘可抵。
• 大眾交通運輸-公車：台南市公車【0左路】及【0右路】每週六、日晚間加繞停靠花園夜市。建議為縮短往返花園夜市至台南火車站的時間，前往花園夜市請搭乘【0左路公車】前往，而回台南火車站請搭【0右路公車】，行駛班次：17:00~19:00(每20分一班)；19:00~23:00(每30分一班)。

花園夜市推薦美食2025

花園夜市可以稱為全台灣人氣最高的流動夜市，歷史雖不如其他台灣夜市來得悠久，但在短時間內卻發展成今日近400個攤位的巨大規模夜市。

依武媽參考dcard及ptt網友推薦美食攤位，精選出10大花園夜市必吃美食，讓大家品嚐美食不踩雷唷！

★花園夜市必吃美食推薦

• 東東拔絲地瓜：香氣四溢、外酥內軟的拔絲地瓜，是花園夜市必吃的經典美食。
• 京典酵素臭豆腐：外酥內軟、滿滿泡菜的酵素臭豆腐，風味獨特，令人難忘。
• 麻糬叔叔：超軟嫩、不黏牙的多口味麻糬，是甜食愛好者的最愛。
• 三輪車大腸香腸：邊逛邊吃的方便美食，口味豐富的切片大腸香腸。
• 阿三哥蚵仔煎：外脆內嫩、料多實在的經典台南蚵仔煎，讓人吃過回味無窮。
• 二師兄古早味滷味：味道濃郁的滷味，是夜市必買的經典美食。
• 玉米杯杯：多種口味、新鮮營養的玉米杯，老少咸宜的健康選擇。
• 拉絲韓國米熱狗：多種口味、新鮮營養的玉米杯，老少咸宜的健康選擇。
• 日船章魚小丸子：外皮酥脆、內餡Q彈的章魚小丸子，搭配特製醬料和柴魚片，美味無比。
• 陳大民麻辣鴨血：鴨血、魚蛋、肥腸，濃郁香辣湯底香氣誘人，是挑戰辣食者的首選 。

攤位名稱	美食特色	推薦亮點
東東拔絲地瓜	拔絲地瓜	外酥內軟、香氣四溢，經典人氣小吃
京典酵素臭豆腐	酵素臭豆腐	外酥內嫩，搭配泡菜，風味獨特
麻糬叔叔	多口味麻糬	軟嫩不黏牙，甜食愛好者最愛
三輪車大腸香腸	大腸香腸	切片方便食用，口味多樣
阿三哥蚵仔煎	蚵仔煎	外脆內嫩、料多實在，經典台南風味
二師兄古早味滷味	滷味拼盤	醬汁入味，鹹香濃郁
玉米杯杯	玉米杯	多口味可選，營養健康，老少咸宜
拉絲韓國米熱狗	韓國熱狗	起司拉絲、口感酥脆，IG打卡必拍
日船章魚小丸子	章魚燒	外酥內Q，搭配醬料與柴魚片
陳大民麻辣鴨血	麻辣鴨血	鴨血滑嫩，湯底濃郁香辣，嗜辣者必試

花園夜市停車場

花園夜市前端設有免費停車場可以停車，但假日時常因為遊客太多而爆滿。另，花園夜市週邊也設有私人付費停車場可以停車，一次收費約50元或100元。

花園夜市假日的人潮真的不能小覷，就連機車停車場也是停的非常滿，熱鬧的程度可見一斑啊！

花園夜市必吃美食

必吃1｜東東拔絲地瓜

• 東東拔絲地瓜一盒35元，兩盒60元。

花園夜市人氣美食東東拔絲地瓜，可是各大電視台大力推薦的必吃美食，排隊人潮從來沒有少過。銅板價格，香甜美味的地瓜，也吸引不少台南在地人前來捧場。

現炸的拔絲地瓜相當的脆，且甜而不膩，一口一個大小剛好，吃著吃著不一會兒的時間就全部吃光光。真的是太好吃了，非常推薦大家一定要買來吃吃看！

必吃2｜京典酵素臭豆腐

• 京典酵素臭豆腐每份60元。

京典酵素臭豆腐，也是ptt及dcard許多網友推薦來花園夜市必吃美食之一。

京典酵素臭豆腐外皮炸的相當酥脆，但中間依然保持水嫩。搭配的泡菜也是爽口清脆，真的超級好吃，應該是近期依武媽吃過最好吃的臭豆腐了！

酥脆香的臭豆腐，吃的時候還會發出卡茲卡茲的聲音，就連台南在地人也是一吃就成為老主顧，是花園夜市相當厲害的排隊美食唷~大推！

必吃3｜麻糬叔叔

• 四、六、日【花園夜市】23排四號，一、二、五【大東東夜市】8排十九號
• 大盒15粒110元，可選5種口味。小盒8粒70元，可選4種口味

麻糬叔叔是許多在地台南人都知道的店家。可以說從小吃到大，每一種口味都好特別，不會太甜，小小一顆無限美味！

麻糬叔叔家的麻糬口味種類豐富，口感Q彈十足，雖然價格稍高，但份量也相對應較多，此外還提供水果大福。麻糬小盒8顆售價70元，大盒15顆則售價110元。

如果是首次嘗試，可以考慮購買小盒來品嚐一下。

必吃4｜三輪車大腸香腸

• 三輪車大腸香腸小盒50元，大盒100元。

擁有夜市創始店第一家之稱的三輪車大腸香腸，在台南花園夜市、武聖夜市及小北夜市都算是超火紅的排隊美食。

不僅曾經被許多報章雜誌採訪過，就連美食節目食尚玩家也都強力推薦，真的超厲害。

生意好到店員的手從來沒有停過，每個環節都相當流暢。

香腸與九層塔一起油煎爆香，香腸的油脂在鐵板上滋滋作響，好想趕快咬一口唷！

一旁有蒜頭丁、洋蔥、蘿蔔片及小黃瓜等四種配料，及醬油膏、辣椒醬可以自行添加，要吃多辣、多夠味任由自己調配。

糯米腸搭配肉質Q彈美味的香腸，再加上清脆爽口的蘿蔔片及小黃瓜，真的會讓人忍不住一口接著一口啊！套一句小武平常愛講的話：實在是太美味了！

必吃5｜阿三哥蚵仔煎

• 阿三哥蚵仔煎價格：60元。

來到花園夜市不知道吃什麼？那就選蚵仔煎吧！台南老字號的阿三哥蚵仔煎最初只賣蘿蔔糕，但現在菜單已擴展至蝦仁煎、蚵仔煎、花枝煎、蛋蛋煎等多種海鮮煎。

看著老闆在煎炒台上忙碌不停，就能感受到生意有多興隆。

阿三哥蚵仔煎外皮酥脆可口，雞蛋炒得柔嫩滑爽，再搭配特製的番茄醬汁，味道十分開胃。

與一般夜市的蚵仔煎不同的是，這裡還加了大量的豆芽菜，增添了口感和營養，是花園夜市許多人推薦的小吃喔！

必吃6｜二師兄古早味滷味

• 二師兄古早味滷味每份50元，小份30元。

二師兄古早味滷味，是台南花園夜市必吃美食，遠遠的就可以看到排隊的人龍。每週一、二、五在大東夜市，四、六、日在花園夜市。

二師兄古早味滷味的特色就是每一樣都看起來滷的相當入味，非常誘人，讓你每樣都想買來吃吃看！

為了怕吃太飽，先買豆干及鳥蛋來品嚐。鳥蛋吃起來Q彈並有著甜甜的南部風味，豆干也好吃，會讓人想要一直吃下去。

在這邊告訴大家一個好消息，二師兄古早味滷味在台南府前路上也有開店面囉，喜歡二師兄滷味的朋友們，也可以去門市購買當作伴手禮帶回家唷！
❤️二師兄古早味滷味(府前店)地址：台南市中西區府前路二段14號。

必吃7｜拉絲韓國米熱狗

• 拉絲韓國米熱狗營業時間：17:00~23:59。
• 拉絲韓國米熱狗有墨魚起士熱狗、莫札瑞拉起士熱狗、巧達起士熱狗、韓式大熱狗等四種口味。
• 拉絲韓國米熱狗每份50元。

連韓國人都說讚的拉絲韓國米熱狗，無疑是台南花園夜市必吃美食。韓國米熱狗不同於一般夜市販售的熱狗，用的是口感較脆的德國香腸。

米熱狗外皮炸的金黃，有著很細緻的酥脆感，最特別的地方是，外皮還會裹上一層細砂糖。

我們點的是莫札瑞拉起士熱狗，還會牽絲呢！整支米熱狗吃起來外酥脆內軟Q，特別的口感連外國人都很愛，是花園夜市許多網友推薦的必吃美食唷！

必吃8｜玉米杯杯

• 玉米杯杯營業時間：17:30~完售。
• 玉米杯杯價格介於50元~70元。
• 週四、六、日在台南花園夜市，週一、二、五在大東夜市。

擁有六種口味的玉米杯杯，是台南花園夜市超紅的排隊美食。採用安佳植物性奶油、非基因改造的玉米，就連素食者也可以安心享用。

玉米杯杯有經典原味、奶香葡萄乾、烤玉米口味、香蒜奶油、雙倍起司、洋蔥鮪魚起司等六種口味，每一種都看起來好好吃，大家可以依自己的喜好，選擇想吃的玉米杯唷！

一大鍋新鮮的玉米粒現蒸現煮，金黃色的玉米熱騰騰的看起來超美味！

若喜歡吃重口味的朋友，推薦可以點香蒜奶油玉米或雙倍起司玉米來吃，鹹香濃郁的好滋味，吃完一整杯真的超滿足的！

必吃9｜日船章魚小丸子

• 日船章魚小丸子一盒40元，三盒110元。

大家都知道日船章魚小丸子的總店在逢甲夜市，但台南花園夜市這家日船章魚小丸子的人氣也不遑多讓，排隊的人潮也是超級多。

雖然吃起來味道還輸逢甲夜市總店一點，但已經是依武媽吃過前三好吃的章魚小丸子了。章魚燒咬起來很有彈性且很紮實，加上美乃汁一口咬下真的是人間美味啊！

必吃10｜陳大民麻辣鴨血

陳大民麻辣鴨血是台南花園夜市的超人氣攤位，也是麻辣鴨血控必吃美味。它的麻辣湯頭與一般麻辣鍋不同，不油膩、可喝得下去，辣度介於小辣與中辣之間，香氣十足卻不會嗆口。

鴨血軟嫩滑順，吸飽湯汁，每一口都能感受到濃郁入味。魚蛋則彈牙有嚼勁，大腸肥而不膩，口感軟Q，整碗料多實在，只要90元就能吃到鴨血、魚蛋與大腸的綜合選擇。湯是可以喝的程度，不會過於濃重，反而因微辣而更爽口，令人一口接一口停不下來。

評價

花園夜市不愧是台南夜市的霸主，美食攤位真的超級多，而且有好多攤都看起來好好吃。

若是第一次來花園夜市的旅人，肯定會被龐大的逛街人潮給嚇到，建議大家可以避開21:00~23:00人潮最多的時段，才會有比較好的逛夜市品質唷！

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花園夜市住宿推薦

家新大飯店

台南家新大飯店地理位置便利，步行約3分鐘就可到達花園夜市。飯店設有 24 小時櫃台和免費停車場，並提供全館免費 WiFi。房間很乾淨、空間也寬敞，並附有免費自助式宵夜可以享用，是台南花園夜市住宿的好選擇唷！

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家新大飯店
地址：台南市北區海安路三段287號
距離花園夜市190公尺，步行約3分鐘即可到達
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假日汽車旅館海安館

假日汽車旅館海安館距離台南花園夜市僅 3 分鐘步行路程，並提供24小時櫃台服務、全館免費 WiFi 及免費私人停車場。房間整潔乾淨，附有車庫與浴缸，對於有小朋友的家庭來說方便舒適，cp值超高！

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假日汽車旅館海安館
地址：台南市北區海安路三段678號
距離花園夜市230公尺，步行約4分鐘即可到達
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傑克堡旅舘

傑克堡旅館位於熱鬧市中心，距離好吃好逛台南花園夜市只有500公尺，走路約6分鐘即可到達。傑克堡旅館鄰近小北觀光商圈吃喝方便，旅館內兒童遊樂設施很多，房間內有小朋友最愛的溜滑梯、小小球池等，另外也有提供腳踏車可以免費租借唷！

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傑克堡旅舘
地址：台南市北區民德路58巷106號
距離花園夜市500公尺，步行約6分鐘即可到達
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花園夜市常見問題

Q1：停車？

A1：花園夜市附有免費停車場可以停車，但假日常常需要排隊等車位。另週邊也有私人付費停車場可以停車，一次約50元或100元。

Q2：必吃美食？

A2：東東拔絲地瓜、京典酵素臭豆腐、麻糬叔叔、三輪車大腸香腸、阿三哥蚵仔煎、二師兄古早味滷味、玉米杯杯、拉絲韓國米熱狗、日船章魚小丸子。

Q3：營業時間？

A3：花園夜市營業時間為每週四、六、日，另由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市。

Q4：交通？

A4：若不想開車找停車位的話，可以搭乘大眾交通工具前往台南花園夜市。台南市公車【0左路】及【0右路】每週六、日晚間加繞停靠花園夜市。建議為縮短往返花園夜市至台南火車站的時間，前往花園夜市請搭乘【0左路公車】前往，而回台南火車站請搭【0右路公車】，行駛班次：17:00~19:00(每20分一班)；19:00~23:00(每30分一班)。

Q5：附近景點？

A5：安平老街(車程約12分鐘)、安平古堡(車程約13分鐘)、安平樹屋(車程約13分鐘) 、大魚的祝福(車程約15分鐘) 。

附近景點

安平老街

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地址資訊

花園夜市地址：台南市北區海安路三段533號
花園夜市電話： 06-358-2881
花園夜市營業時間：星期四、星期六、星期日17:00~00:00
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