by 依武享生活
2026石門活魚餐廳推薦：8家人氣評價排名石門活魚餐廳看這篇！不用擔心人少也有2人套餐可吃活魚！
來大溪、龍潭一帶遊玩，用餐時間最適合去品嚐好吃的石門活魚料理啦！石門活魚從以前的一魚三吃，已經演變成現在的一魚三十幾吃了。
且各家餐廳也因應饕客的需求，紛紛推出石門活魚2人套餐，即使人少也可品嚐一桌好菜！
在這裡幫大家精選網路上石門活魚評價排名不錯的8家餐廳推薦給大家參考，不知道吃哪家就看這一篇！
石門活魚介紹
石門活魚是來到龍潭、大溪一帶不能錯過的在地美食，以來自石門水庫的新鮮魚貨聞名，魚肉鮮嫩肥美，吸引不少饕客專程前來品嚐。從佳安西路一路到文化路沿線，聚集了許多人氣石門活魚餐廳，每一家都有自己的招牌料理與特色口味。
每年舉辦的石門活魚觀光節，也成為當地熱門活動，各家餐廳紛紛推出拿手菜色，吸引許多喜愛吃魚的遊客朝聖。
常見魚種包含大頭鰱、草魚及烏鰡等，不僅肉質細緻鮮甜，刺少且幾乎沒有土味。
不論是多人聚餐還是旅遊順道品嚐美食，石門活魚都是值得一試的經典在地料理！
石門活魚三吃
石門活魚三吃是當地的傳統美食，通常包括三道不同風味的魚料理。這三道菜通常使用同一種魚，但以不同的烹調方式呈現。
魚的不同部位有不同的吃法，例如尾部的肉多而完整，最適合做脆皮糖醋或乾炸魚排。
腹部的油脂多，肉質滑嫩，最適合做白切蒜泥，保持原始風味。魚背部分通常紅燒，口味濃郁；而魚頭則用來煮湯，魚下巴則紅燒處理。
如今，石門活魚的吃法已不僅限於傳統的三吃，還有六吃、九吃等多種變化。
隨著當地各家餐廳廚師的巧思，據說已經有多達三十多種不同的吃法了！
只有2個人也可以吃石門活魚嗎？
為了滿足少量人數的需求，現在各家活魚餐廳紛紛推出石門活魚2人套餐，包括各種活魚料理，如砂鍋魚頭、糖醋魚、蒜泥鮮魚等，以及配菜如青菜或湯品。
這些套餐根據餐廳的不同會有所變化，但一般都提供適量的餐點，讓兩個人可以分享一頓美味的活魚餐，同時也能品嚐到不同口味的料理。
這樣一來，不僅能輕鬆享用美食，還能避免食物浪費。
石門活魚排名高人氣店家彙整
- 南園活魚老店餐廳。google評價4.8
- 大石門活魚老店。google評價4.6
- 福臨活魚餐廳。google評價4.4
- 山霸王活魚土雞餐廳。google評價4.2
- 祥和園餐館石門活魚。google評價4.1
- 佳園活魚餐廳。google評價4.1
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小橋流水餐廳石門活魚。google評價4.0
- 玉蘭活魚餐廳。google評價4.0
- 王朝活魚餐廳。google評價4.0
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十一份活魚餐廳。google評價4.3
- 心蘭活魚餐廳。google評價3.9
- 石園活魚餐廳。google評價3.8
- 金蘭活魚餐廳。google評價3.8
在饕客心中，石門活魚排名不盡相同，每一個人的體驗都不一樣，若第一次來吃石門活魚，可以參考網友的google評價及推薦來決定欲前往的餐廳，在這裡依武媽依自己吃過石門活魚的經驗及google網友評價，幫大家精選出“8家石門活魚餐廳推薦”，並附上google評價數及分數，大家來石門水庫遊玩想吃石門活魚，不妨可以參考看看喔！
| 餐廳名稱 | 特色介紹 | 適合族群／其他資訊 |
|---|---|---|
| 小橋流水人家 | 經營超過30年的老字號石門活魚餐廳，重新裝修後環境寬敞舒適，並設有大小包廂。 | 適合家庭聚餐、公司尾牙與婚宴，也提供2人套餐與大型停車場。 |
| 南園活魚餐廳 | 老字號石門活魚餐廳，以新鮮食材、大份量及高CP值聞名。 | 座位數不多，建議提前預約；附近路邊停車方便。 |
| 玉蘭活魚餐廳 | 經營多年的活魚老店，目前由第三代接手經營，上菜速度快且份量充足。 | 提供2人、4人及6人套餐，適合小家庭聚餐；附設停車場。 |
| 大石門活魚餐廳 | 重新裝潢後仍保有傳統風味，以現抓現煮為特色。 | 價格實惠、不收服務費，假日人潮較多需提前訂位。 |
| 王朝活魚餐廳 | 由擁有40年經驗的主廚掌廚，菜色豐富，可單點也可選擇合菜。 | 提供2人套餐，適合家庭與朋友聚餐。 |
| 祥和園活魚餐廳 | 用餐環境明亮乾淨，以創意活魚料理聞名。 | 餐點份量大，吃不完可打包；餐廳前方附設停車場。 |
| 佳園活魚餐廳 | 老字號餐廳已有30多年歷史，主打新鮮活魚料理與舒適環境。 | 環境清幽，適合帶長輩用餐；鄰近石門水庫與三坑自然生態園區。 |
| 菓園活魚土雞餐廳 | 位於石門水庫入口附近，交通便利且價格實惠。 | 門口附設停車場，適合順遊石門水庫時用餐。 |
※google評價數及分數係寫文當下的數據，石門活魚餐廳google評價實際情形還是以大家查詢時的時間為主唷！
石門活魚餐廳推薦
石門活魚推薦1｜小橋流水人家餐廳
小橋流水人家是一家在龍潭經營超過三十年的老字號石門活魚餐廳，經過重新裝修後，環境變得更加寬敞舒適，並設有小包廂和大包廂，非常適合家庭聚餐、公司尾牙，甚至婚宴都不成問題。
這裡的菜色非常豐富，主打的石門活魚三吃推薦菜色包括砂鍋魚頭、剁椒鮮魚、蒜泥鮮魚和椒鹽鮮魚。招牌米苔目和糖醋魚也是不少人推薦的美味料理。
即使只有兩個人也不用擔心，小橋流水人家提供2人套餐，份量適中，經濟實惠。此外，餐廳還有寬敞的停車場，方便停車。想品嚐石門活魚的人，強烈推薦來這裡試試喔！
- 地址：桃園市龍潭區文化路1095號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期日11:00~14:00；16:30~20:30
- 電話： 03-4111003
- google評價：4.0分(4905評價數)
- 推薦菜色：糖醋魚、砂鍋魚頭、米苔目、剁椒鮮魚
- 附免費停車場
- 網友評價1：一間對少數人可用餐的活魚料理餐廳。終於2人也可以很開心的吃魚料理囉！好停車、場地非常寬敞。
- 網友評價2：今天到石門水庫賞蠟梅，二人想吃活魚，立即想到這家超過30年的活魚餐廳老店，單點、桌菜都可以，兩人也有活魚套餐可選擇真是太方便了！店家門口就有超大停車場，停車完全沒有問題，室內空間非常寬敞，桌次多桌間的距離也很大，很友善舒適的用餐環境。
- 網友評價3：真的是好吃，因為在網路上推薦的名店。網路上說的真的是沒錯。每道菜道道都很下飯好吃。雖然不像其他活魚餐廳有現抓現殺現煮的步驟，但少去那些步驟，至少不會那麼血腥可怕，也至少不會叫的太多，點的太超過。而餐點方面上店家也因應人數的多寡，有不同人數的套餐，而不是一眛的都是大菜合菜的菜單，所以依照人數及價格上，我覺得很合理，因為量力而為去點餐，想多吃點就點多一點，人少胃口小的話就點少一點。隨顧客喜好任選。
- 石門活魚食記分享👉小橋流水餐廳食記分享請點我
- 官網請點我
石門活魚推薦2｜南園活魚餐廳
南園活魚餐廳是老字號的石門活魚餐廳，以新鮮食材和大份量著稱，CP值很高。餐廳空間不大，但環境乾淨舒適，座位有限，所以想要用餐的朋友一定要提前電話預約。
這裡主打一魚五吃，推薦菜色有蒜泥魚、糖醋魚、豆瓣魚、炸魚塊和砂鍋魚頭，另外炸銀絲卷也是招牌菜。
老闆會根據人數給出建議的份量，這裡是當地人推薦的老字號活魚餐廳。雖然餐廳沒有附設停車場，但可以在路邊找停車位，停車相對容易。
- 地址：桃園市龍潭區佳安西路5之5號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期五11:00~14:00，星期六~星期日11:00~15:00(無固定公休/用餐請預約)
- 電話：03-471-2412
- google評價：4.8分(2948評價數)
- 推薦菜色：蒜泥魚、糖醋魚、豆瓣魚、炸魚塊、砂鍋魚
- 因平日無固定公休，記得電話預約，以免白跑一趟。
- 店內桌數較少，採預約制！
- 無附停車場，附近路邊找停車位
- 網友評價1：這間是姐姐的心頭好，幾年前吃一次，讓她久久不能忘懷。今日再訪魚肉一樣令人驚艷，姐姐說一如既往的「嫩」。老闆娘會看人數挑魚，我們人少，所以我們沒有特別選草魚還是烏溜，就直接讓老闆娘選了。整體環境舒適、餐點美味，但必須要先預約！
- 網友評價2：環境舒適、餐點美味，必須先預約。前一天先預訂好活魚五吃，當天抵達時門口就有位子可停，恰巧碰到簡一輪陸續吃飽離開，於是幾乎沒有等待就上菜了，非常幸運，調味適中偏清爽，長輩也都吃的很滿意。
- 網友評價3：以前老老闆還在時來過，現在年輕人經營，一樣美味，應該是我吃過最美味的活魚了，真的用力推薦！
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石門活魚推薦3｜玉蘭活魚餐廳
玉蘭活魚餐廳是經營已久的活魚三吃老店，目前由第三代接手經營。
這裡的石門活魚三吃以紅燒、豆瓣和砂鍋而聞名。上菜速度快，份量充足，尤其是活魚三吃，沒有土腥味，魚皮和骨刺處理得很好。
餐廳提供2人套餐、4人套餐和6人套餐，即使是小家庭也能輕鬆聚餐。魚料理新鮮美味，蔥油餅也非常好吃！假日人潮較多，建議提前訂位，餐廳前方有停車場，停車方便。
- 地址：桃園市龍潭區文化路1號 👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期五 11:00~13:30、16:30~19:30，星期六~星期日11:00~14:30、16:00~19:30
- 電話：03-4712696
- google評價：4.0(3487評價數)
- 推薦菜色：豆瓣魚、脆皮糖醋魚、砂鍋魚頭湯
- 網友評價1：第一次體驗「活魚四吃」，真的讓人驚喜！魚非常新鮮，四種料理方式各有特色——清蒸保留原汁原味，湯鍋溫潤鮮甜，酥炸酥脆香口，糖醋酸甜開胃。每一道都能吃到魚肉的彈性與鮮味，完全沒有土腥味。
- 網友評價2：第二次來訪這餐廳，感覺還是很不錯，就算再忙碌，服務員還是很勤快的招呼。餐點好吃，超推糖醋魚、蒜泥魚片、清蒸類的魚都不錯，橙汁排骨也很好吃。下次好友來桃園，必推這家活魚餐廳。
- 網友評價3：聽朋友說這間是活魚三吃的始祖，很開心沒有踩到雷，平常不愛吃魚的我都覺得津津有味，很喜歡他的蔥油餅和糖醋魚，很夠味~好吃！重點是價格公道，覺得CP值高，上菜速度快，也沒有限時，讓我們可以慢慢享用美食。
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石門活魚推薦4｜大石門活魚餐廳
大石門活魚餐廳重新裝潢後，味道依舊保持著傳統風味。每道魚料理都相當到位，酥炸魚塊外皮酥脆內部多汁，蒜泥魚片搭配恰到好處的蒜泥，有效遮掩了魚的土味，展現出魚肉的美味。
糖醋魚經過油炸後仍保持著魚肉的鮮嫩口感，炸螺絲卷是許多人的開胃菜首選。餐廳以現抓現煮為特色，不收取服務費，價格實惠。假日客人眾多，務必提前訂位，以免錯失美味！
- 地址：桃園市龍潭區佳安西路5之6號👉點我導航
- 營業時間：星期六~星期日10:30~15:00
- 電話：03-471-2522
- google評價：4.6(2057評價數)
- 推薦菜色：糖醋魚、蒜泥魚片、酥炸魚塊、螺絲捲
- 強調活魚現抓現煮 (東西非常新鮮)
- 一整條魚（至少5~6斤重)建議人多時前往
- 沒附停車位需路邊停車
- 網友評價1：這裡的石門活魚三吃真是一絕！魚料理新鮮又美味，每一道菜都讓人回味無窮。尤其是酥炸魚塊，外酥內嫩，絕對是我吃過最好吃的！服務態度也很親切，讓人感受到家的溫暖。下次一定會再來！
- 網友評價2：50年老店只營業假日！定位滿可排現場候補，店家有預留少數桌次給現場客人！消費方式：人數無論多寡一律捉魚，依重量和料理方式計費！適合多人共餐，人少吃不完就打包！店家服務態度超好、上菜速度也快，假日用餐限時90分鐘，菜一次點足無法追加！今日2人用餐：6斤魚做4吃（3菜1湯）外加2碗白飯共1640元！最推薦炸魚塊，油乾淨沒油耗味香香酥酥魚肉嫩、有魚刺但都是大隻小心吃無虞！環境乾淨、捉魚區無魚腥味地板整潔非常難得的餐廳，下次一定會再再訪！
- 網友評價3：店家接待阿姨真的非常非常的親切，從接待到挑魚、料理、點菜，都會看用餐人數給予最精準的份量建議！有帶小孩入內用餐，還會建議料理部位和魚刺粗細提醒，怕小孩無法挑魚刺！
石門活魚推薦5｜王朝活魚餐廳
王朝活魚餐廳的老闆是一位有著40年經驗的廚師，對餐飲業投入了大量的心血。菜色豐富，可單點也可選擇合菜，甚至還有專為2人設計的套餐可供選擇。
他們的紅燒甜醬炸烏鰡魚排份量十足，魚肉細嫩香氣四溢，配上剛剛好的飯，醬汁酸甜恰到好處，一點也不帶土味。
鳳梨魚柳外酥內嫩，吃起來口感豐富，絕不乾柴。糖醋松鼠魚的醬汁酸甜可口，配上外酥內嫩的松鼠魚，搭配白飯更是絕配。
砂鍋魚頭則清爽不油膩，魚肉保持彈性，湯頭香濃可口。和家人朋友一起來王朝活魚餐廳享用美食，絕對是一個不錯的選擇，能夠享受美食和歡樂的聚會時光。
- 地址：桃園市龍潭區文化路169-1號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期五 10:30~14:00、16:30~19:30，星期六~星期日10:30~20:00
- 電話：03-471-3093
- google評價：4.0分(2429評價數)
- 有附免費熱茶（可續）
- 推薦菜色：松鼠魚、炸魚片
- 設有停車場可免費停車
- 當日用餐人數若較多，建議可入包廂隔間
- 網友評價1：這是一間非常大的餐廳會場，有專人帶位，菜品精緻，即使人多也不馬虎。我們點了活魚四吃的合菜，每道菜的份量都非常足夠。炒青菜更是堆得高高的一盤。上菜快速，服務優質，而且有非常多的停車位。
- 網友評價2：到石門水庫必吃活魚，要吃活魚定要到王朝，活魚吃法多味道讚，空間寬敞，連衛生間都非常乾淨，值得推薦給大家！
- 網友評價3：之前都是平日帶爸媽出門走走再到王朝用餐，今天第一次在母親節當天訂位，人真的爆多的，已來用餐多次，食材新鮮，服務態度也好。
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石門活魚推薦6｜祥和園活魚餐廳
祥和園活魚餐廳的環境明亮乾淨，最有名的招牌菜是金沙魚柳，曾獲活魚料理大賽冠軍。
這道菜以鹹鴨蛋黃蒸熟後沾裹魚肉再油炸而成，金黃色的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配著鹹蛋黃的香氣，令人回味無窮。糖醋魚口味獨特，偏向甜味，深受小朋友喜愛。
清蒸魚料理則用店家特調的醬汁蒸製，展現出魚肉的鮮美。每道菜份量十足，若吃不完可打包帶走，晚餐繼續品嚐。餐廳前方設有停車場，停車非常方便！
- 地址：桃園市龍潭區中正路三坑段779號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期日11:00~20:30
- 電話：03-4713279
- google評價：4.1分(2507評價數)
- 推薦菜色：金沙魚柳、糖醋鮮魚、酥炸魚塊、清炒水蓮菜
- 附免費停車場
- 網友評價1：這是我第一次來祥和園活魚餐廳，但絕對不是最後一次！環境非常明亮乾淨，讓人感到舒適愉悅。他們的招牌菜金沙魚柳實在太好吃了，外酥內軟，吃起來讓人停不下來！糖醋魚和清蒸魚也一樣美味，每道菜都讓人驚艷。服務態度也十分親切，讓用餐體驗更加完美。強烈推薦給大家！
- 網友評價2：餐廳非常寬敞，適合三五好友、家人、團體餐聚，好吃的石門活魚，現點新鮮烏鰡魚一魚五吃，最愛的糖醋魚、沙鍋魚頭（湯鮮味美）、金沙炸魚（裹鹹蛋黃）得獎冠軍、三杯魚（配飯最佳）、清蒸魚，每道魚料理都超好吃，非常推薦！
- 網友評價3：可以使用客家幣的活魚餐廳，魚肉新鮮好吃，糖醋魚片的調味相當美味，魚肉新鮮有嚼勁；炒山蘇鮮脆爽口，炒有點小辣非常配飯；客家小炒口味道地！
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石門活魚餐廳推薦7｜佳園活魚餐廳
佳園活魚餐廳這間老字號餐廳已有30多年歷史，目前由第三代接手經營，主打多樣化活魚料理。店家堅持現撈現殺、現點現煮，讓魚肉保持最新鮮的狀態，吃起來鮮嫩Q彈，還帶有豐富膠質，深受許多饕客喜愛。
他們的清蒸活魚料理不僅解膩，而且肉質鮮美，絕無腥味。餐廳寬敞明亮，環境清潔優雅，特別為年長者安排了靠近門口的座位，貼心周到。
戶外設有停車場，綠樹環繞，空氣清新自然。用餐後，可前往附近的石門水庫或三坑自然生態園區，享受大自然的樂趣，帶來身心舒暢的感受。
- 地址：桃園市龍潭區中正路三坑段776號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期日 11:00~14:30、16:30~20:00
- 電話：03-4711783
- google評價：4.1分(2157評價數)
- 推薦菜色：清蒸魚、蒜泥魚片、炸銀絲卷
- 設有停車場可免費停車
- 網友評價1：常帶父母來這裡用餐，有大型停車場，平日停車非常方便，但假日生意太好常常客滿。套餐經濟實惠，3人點雙人套餐還是吃不完，打包帶回家當晚餐加菜。服務周到，上菜速度也快，口味不差，其實活魚餐廳菜色大致差不多，但價錢就差很多，他家價位便宜，是家庭聚餐的好選擇。
- 網友評價2：頭一次來佳園，現撈烏鰡4吃，剁椒魚頭超愛，菜色料理都很美味可口，出菜速度真的很快！
- 網友評價3：朋值得大推CP值超高，一魚三吃4人套餐很划算！送麻糬跟銀絲捲熱熱的超好吃！薑絲炒大腸，跟玉米雞必點！一定會在回訪的口袋名單！
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石門活魚餐廳推薦8｜菓園活魚土雞餐廳
菓園活魚土雞餐廳位於水庫入口附近，交通非常方便，門前廣場也提供停車場。他們的糖醋魚絕對是推薦品項，口感十分酥脆。
如果您選擇了拔絲地瓜，店家會貼心地準備一碗冰塊水，必須一根一根慢慢拔出來，然後迅速浸泡在冰塊中。
這樣做會使外層的糖變得硬澀，而內部卻保持著熱呼呼的口感，令人驚豔。整體來說，菓園活魚土雞餐廳的菜色味道都相當不錯，價格也算是經濟實惠。
- 地址：桃園市大溪區康莊路五段182號👉點我導航
- 營業時間：星期一~星期五10:30~19:30，星期六~星期日10:30~20:30
- 電話：03-471-2603
- google評價：4.1分(1619評價數)
- 推薦菜色： 拔絲地瓜、龍蝦三明治、糖醋魚
- 附有免費停車場，停車位不算多
- 包廂有低消4000元
- 網友評價1：先撈活魚三吃！草魚肉質細且嫩！也沒有土味～糖醋炸的極酥然後淋上糖醋醬真的好吃！清蒸和薑絲魚湯也很不錯！
- 網友評價2：活魚料理餐廳！必點糖醋魚外酥甜酸口感、薑絲炒大腸、龍蝦三明治美味、水蓮爽口、色香味俱全。
- 網友評價3：爬完溪州山來吃，勞動後覺得非常美味，炸三明治好好吃喔～
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石門活魚常見問題
Q1：石門活魚餐廳推薦？
A1：小橋流水人家、南園活魚餐廳、玉蘭活魚餐廳、大石門活魚餐廳、祥和園活魚餐廳、王朝活魚餐廳、佳園活魚餐廳、菓園活魚土雞餐廳。
Q2：石門活魚三吃？
A2：”石門活魚三吃” 是當地的傳統美食，通常包括三道不同的魚料理，而這三道料理的魚通常是同一種魚，但是以不同的方式烹調。目前石門活魚的吃法，從早期的紅燒、豆瓣、砂鍋魚頭三吃，漸漸演變出六吃、九吃等，現階段在當地各家餐廳廚師的巧思下，據估計石門活魚已將近有三十多種吃法。
Q3：石門活魚排名？
A3：在饕客心中，石門活魚排名各不相同，每一個人的體驗都不一樣，若第一次來吃石門活魚，可以參考網友的google評價及推薦來決定欲前往的石門活魚餐廳。
